1) 西海岸、纽约、三番市(San Francisco) 中餐馆的形式跟说话人开的中餐馆的形式一样。

2) 很多在大城市的中餐馆变成了一个专卖店，除了卖包子以外，他们还买卖水饺。

3) 总的来说，在小城市开中餐馆会比较轻松，竞争力也很小。

4) 老板虽然喜欢目前生活和工作的地方，但是希望以后能去大城市开中餐馆。