1) 根据被采访人的说法，中国人的饮食习惯注重什么？

2) 根据被采访人的说法，中国菜的做法有什么特点？

3) 中国有几大菜系？

4) 川菜和湘菜有什么特点？

5) 饮食不能只____习惯____，也应该想想怎么____到这个饮食,怎么样吃才能更健康。

6) 日本人常用小火做菜，避免营养的______。

7) 四川菜吃起来“麻”但是不辣，因为当地_______麻椒, 因此麻椒常用于菜肴中。