Business Background I
Chinese Transcription
因为我们这边的情形哈,跟一般的那些中国餐馆它有一点不一样的是,我们这边包括的样子太多了。因为我们这边一开始的时候是一个dormitory,是宿舍。所以我们就要照顾到美国孩子的口味,中国孩子、外国孩子,所以我们这边等于是中国东西、美国东西、早餐,全部都包括了,所以就挑战性就比较大一点。这花的精力比较多一点。如果像一般的这边外面的那种中国餐馆的话,它就是有一点偏向于美国人比较喜欢吃的那种口味就可以了。像我们这边的话,因为,而且现在东方孩子也越来越多,所以我们就有一些东西就比较注重东方人吃的东西,这样子。
[美国学生喜欢吃什么样的口味?]
喜欢甜,喜欢炸,这是美国孩子,这边长大的孩子,喜欢比较甜的,喜欢炸的东西。然后他们的口味很重。那像我们给东方孩子吃的话,他们就会觉得比较咸。所以这一点上,有的时候就,你就弄得中间一点,那他们嫌味道不够就自己调一点,这样子。所以比较差别的是,东方孩子喜欢吃的比较没那么甜,就菜多一点。那美国人的话,吃的肉特别多,而且炸的东西特别多。像我们这边,像左鸡、芝麻鸡,卖得最多。那它是炸的,而且甜。这样子。这是我们感觉最大的差别。
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